Trata-se de uma vasta área dedicada ao prazer dos sentidos, integrada na Região Vitícola de Bucelas, beneficiando da envolvência da mata do Paraíso e da ribeira de Alpriate e potencializada pelos cuidados jardins e pelo preservado espaço rural.
A casa terá sido mandada construir pelo 5.º Cardeal Patriarca de Lisboa, D. José Francisco Miguel António de Mendonça, cujo apelido sugere a sua familiaridade com os duques de Loulé, que são apontados como sendo os proprietários da quinta, ainda em meados do século passado.
A partir da secular casa, foram edificados, entre outros, o lagar, a adega e os armazéns. Tudo em razão das características agrícolas da quinta, ainda hoje expressivamente vincadas nas muitas alfaias agrícolas que ali fizeram história e no actual espaço com aproveitamento rural.
A Quinta dispõe ainda de um outro salão edificado em absoluto respeito pela arquitectura secular da quinta e que, pela sua dimensão, está vocacionado para a realização de grandes eventos.
Trata-se de uma vasta área dedicada ao prazer dos sentidos, inserida no típico eixo Loures – Vila Franca de Xira e integrada na Região Vitícola de Bucelas, beneficiando da envolvência da mata do Paraíso e da ribeira de Alpriate e potencializada pelos cuidados jardins e pelo preservado espaço rural.